京都【嵐山】一日遊之美食小吃推薦-鯛匠/% Arabica Kyoto Arashiyama咖啡/中村屋本舖/古都芋本舖

到京都旅行時如果時間允許的話,不妨抽出一天的時間,花個40分鐘的車程,到嵐山周邊體驗一下景色開闊的小鎮日常生活。

嵐山的巷弄內,有著許多小小的店家提供著美味餐點等待旅人去發現。

中村屋正是隱藏在嵐山駅步行到嵯峨野駅的路上一間小有名氣的可樂餅炸物店,雖然不至於大排長龍,但不大的店門前總是有人在購買。

對於這類切面整齊又包著美味炸肉排的日式經典平民小吃三明治,都很難招架的住呢!可惜因為肚子還處於飽腹狀態,所以只好點了分量較小的炸肉排麵包。

炸肉排的部分,有分成有加馬鈴薯像可樂餅的版本跟以全肉為主的版本

因為我們在櫻花季去這時天氣較冷,早上平均溫9~17度(冷到連我這種在台灣冬天只穿薄外套就能上街的人都很有感)如果你也是在這樣的天氣購買的話,建議買到後盡快吃掉它,像我買到時還是溫溫的,但走到嵯峨野駅時整個就冷掉了,冷掉後炸的麵衣吃起來會硬硬的,加減會影響到整體口感,不過肉排裡還有鎖住了肉汁彌補了放冷硬掉的外皮。

↑下午4點的店裡,產品已所剩無幾。

中村屋本舖

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺龍門町20
營業時間:9:00-19:30 周三公休

如果想吃點正餐,嵐山商店大街上有間超有名氣的料理店,它曾獲得米其林一星的評等,而店裡就只賣著三種鯛魚套餐跟幾樣點心與飲品,生的鯛魚套餐或烤的鯛魚套餐和鯛魚義大利麵沙拉,如這只賣專一好產品的精神,店名就取名叫“鯛匠”

11點營業前店門前已經大排長龍了(門簾內還有一長排。鯛匠只接受電話預約但大部分的人都是現場排隊居多,我們在開店前約40分鐘到達開始排隊。

在開店的時刻前,就有人員拿著菜單出來先詢問人數跟餐點選擇,而這樣的好處可以先讓廚房知道第一批客人的需求,如此就能先知道要準備什麼跟數量,避免客人入店就坐後得等很久才能吃到餐點。

等到開店時刻一到,大家都興奮的魚貫往前。

進入門簾後還有這串長度才能到達入口。因為當天天氣很冷,所以店門口還擺著復古的煤油暖爐讓大家暖暖身子。不得不說日本人真的很注重小細節啊!

我們點的是生鯛魚的套餐,並另外附上一桶每人夠添上兩小碗的木桶飯。套餐價格皆為¥2700(未稅),稅後約¥3000

吃這個套餐有三個儀式,第一步先品嚐生魚的口感,第二步將魚片放在熱飯上和飯一起入口,第三步驟將魚片放在白飯上再淋上熱茶湯變成茶泡飯。桌上也有附說明書教你怎麼吃。

生食魚肉有著脆彈的口感,沾著醬汁的魚片配著飯的香甜就足夠吃掉一碗飯,下一碗飯留給淋上茶湯看著魚片慢慢變色的茶泡飯。

不得不提到他們的白米飯無敵好吃!鬆軟的米飯發著晶亮光澤,入口後米飯的清甜在嘴中散開,到現在都還有點想念~

附餐的漬物也都好下飯好好吃。

為了能品嘗到食材的原味,整體餐點都走清爽風沒有過多的調味但又恰恰好。店內用餐的客人雖然很多,坐滿了一、二樓,但大家都自動降低了談話聲,所以並不會覺得吵雜。

餐後還附上蕨餅與熱茶讓餐點有個美好的收尾

↑吃不膩的黃豆粉蕨餅!

鯛匠菜單參考(圖片來源:店家官網)

當天我們被安排在有隔間的大桌跟另一組客人共桌,大約可以坐6到8人的桌子,安排了我們兩人跟另一組2大1小各分別坐在最左右的兩側,中間保持了頗大的距離讓客人不會互相干擾,這樣的安排雖然不是獨立座位但也還蠻能讓人接受的,送餐的服務人員也都很親切。鯛匠是個很值得來訪的美味餐廳。

鯛匠Hanana

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1
營業時間:周一至周日11:00-17:00

↑飯後離開這前,門外依然還有排隊人潮等著入內享用。

嵐山另一個排隊名店大概就非% Arabica Kyoto Arashiyama咖啡館莫屬了!因為咖啡比賽獲勝而成為熱門討論的%咖啡,一間小小的店面,任何時刻都有人在排隊!

一早外面就有人在等待了,我大約從超出畫面左方白色圍牆的距離再一倍的地方開始排起。

整個室內色調以淺木色跟白色交織而成,在外面就能看到美麗的白色咖啡機儼然已成為招牌。

店內三位人員,一位點餐、一位負責磨豆煮咖啡、另一位負責拉花,工作幾乎沒得閒的一杯杯接著送出,看著工作人員利落動作也是挺賞心悅目。

等看到自己的咖啡終於出現在眼前時,大概過了快一小時。我點的是大杯單豆熱拿鐵(¥550)也順便買了一包咖啡豆(¥1300)。咖啡在送上台前後需自助上蓋,上蓋前,大家都會趕快拍張照片留做紀念,不然上蓋後就看不到可愛的拉花了啦!!

其實原本以為排隊的%咖啡可能只是大家為了打卡而排的,但實際喝過後就被%收服了,打開這杯單豆拿鐵,先是表層綿密奶泡的濃郁奶香撲鼻,和著咖啡液一起入口,帶著果酸花香的味道是我喜歡的口感,如果是喜歡中淺焙風味的朋友應該會喜歡這味。

高視覺辨識度的品牌Logo真的很重要,符號%即可以表現咖啡中任何元素比例的象徵,並且好記辨識度又高!(就算後面的那串英文字忘記,還是會記得這符號)另外,清水寺附近也有一間%的分店哦~

% Arabica Kyoto Arashiyama

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-47
營業時間:周一到周日8:00~18:00

到了嵐山一定會去逛逛這經典的竹林之道,在進入竹林之前有一區賣著各種可以手拿的小吃,有許多小點心隱藏在這裡,但記得拿到食物後盡可能停下腳步吃完後再移動,別邊走邊吃(雖然還是不少觀光客會邊走變吃就是了),飲品則比較不受限制啦。

之前看朋友推薦了一間附近的糰子店叫“古都芋本舖”,這次經過我也買來吃看看。白玉糰子上疊著紅豆泥、鮮奶油還有片片的草莓,一整串沉甸甸的分量拿在手上很扎實。

個頭很大串的糰子容易吃的時候因重心不穩而翻船,還好朋友有提醒要注意,像我在現場就聽到很多妹紙在尖叫,因為她們的糰子翻船了啦!

托著吃會比較安全。原本以為加了紅豆泥跟奶油的糰子會太甜,但倒是意外的清爽,不過一個人吃掉一串有點多,如果能和朋友分食的話,可以點個不同的口味互相交換嘗嘗看。

古都芋本舖

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺立石町6京都市嵯峨市営住宅1号棟
營業時間:9:00-18:00

最後推薦個季節跟商店限定的好料!

逛LAWSON超商時,不小心在架上看到了一直想吃的水果三明治。這是跟廣島八天堂合作推出的季限商品,因為去年去廣島時,有特別繞去八天堂買美味的爆餡餐包吃看看,對這溫馨小店特別有好感,所以一看到是八天堂監製就忍不住買一個來嘗嘗!

八天堂擅長奶油餡料的製作,濃郁又不膩的卡士達鮮奶油餡,搭配微酸的草莓與柔軟的土司讓人一口接著一口,然後在草莓香氣中心滿意足的吃完它。

日本超商常常能挖到限定跟限地的美味食物,所以也成為我在日本旅遊時嘴饞找點心的好去處。

還有一天的京都行程不知到怎麼安排嗎?來悠閒的嵐山找找靈感吧:)


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